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2007.10.06(土)

ラーメンとラーメンの狭間で僕は。




いやぁーよく寝ました。
さっき起きました。

どうも、めっきり放置武者です。
忙しくなくなってきました、が、
それでもノーマルなオレと比べると、
若干、忙しい。


先日、
横浜に行ってきました。
イロイロ用事があっていったんだけど、
まぁ、
もーね、
心のメインはこいつですよ。

「ラーメン物産展2007」




だって、
だってさ!



超、ガード固いの。
超、雰囲気違うの。

まず、
一般人お断り。
撮影厳禁。うっひゃー!テンションあがる!!
どんだけ??
どんだけのラーメン業界を震わせる秘密がそこに???
ねー、ねーってば!どん(以下略

つーか、
一般人お断りの高い壁…
オレ…



「ラーメン新店出店予定」で入場したからね。
おいおい。












結果。マジで、

ラーメン屋がやりたくなったっ!
なんつーの?
ラーメン業界の裏側??
出まくり。
海苔、チャーシュー、餃子、麺、スープ、ダシ、脂、油、調理器具、券売機、どんぶり、割り箸、トイレ、果てバンソーコーまで!!
何でもござれだった。

とりあえず、
いろんなもの。
ラーメンにかかわるヤツね。
いろんなものを食べた。
食べまくった。
食べ…

         …もたれた。



腹は減ってるのに。
腹はグーグー鳴ってるのに…

ここには脂物しかねーのかよっ!
飲み物はねぇのかよっ!!


            餃子いかがっすかー
              
               よかったら!ウチのチャーシュー!!
    
      ちょっとスープ試してみて!!


大変でした。


えーとね、
自分的にハイライトは「タバスコ(緑)」だわ。

まずもう、
これが、なぜ?物産展に??
でしょ(笑)

なんか、
日本タバスコ(株)としては、
ラーメン屋の調味料に、
「タバスコ(緑)」が平気で並ぶ日が来ることを夢見て、
いま切磋琢磨してるんだって。
でね、
結構シュウマイ、餃子にあうんだよ。
面白かった。です。

あとは、
やっぱアレだな。
麺だよな。
一応新店出店希望だったから、
麺見とくかってさ。
一番でかいブースの麺屋さんへ。

オレ、
細麺が好きなんです。
でね、
昔行きつけの、九州の屋台のオヤジが、
茹でるときに麺をクシャッてやってたの思い出してね。

でさ、何か、


          触っていーですよ


ってゆうからさ。


こう、
こんな感じ?
お、いい感じ。
じゃあこれは…


みたいな。
麺を、ばらっとさせて、
どんくらいクシャッてなるか。
楽しくなっちゃった(笑)
イロイロ試したら、
いいのがあってねー。


あ!
って言った瞬間



!!!!!!
忍び寄る営業さん。
(おめー食いつき過ぎ)


     
              サンプルありますんでーっ!!!
   
               どちらで開店される予定ですかー!!!
  
             電話番号教えてくださいー!!!






嘘ついちゃった(てへっ)
超でっち上げ。

えっと、杉並に住んでるんで…
          
               えー激戦区じゃないですか!
                         環七とか?
 

あ、えーと、ウチから近いとこがいいんで、
青梅街道…

                  ほんとですか?
                   何系の??

いやー…
あの、
漠然と、
魚+動物の細麺…

             あーうれしいですねー
              あの辺に美味しいWスープの店あると!!!
               これサンプルですっ!!!
                  足りなければいつでも電話くださいっ!!!

               …持って行きますからっ!!!!



最後のほうはコントしてるみたいだった。
ネタ仕込んでしまった。

ゴメン、
青梅街道には、
魚+動物スープの美味しい細面(ちょっとグシャ)のラーメン屋なんて出来ません。
オレはしがないミュージシャンです。




麺をしこたま、紙袋(!!!)で頂き、
帰り際に、

がんばってくださいー!!

つって、
超、胸痛い。
あー、
ちょっとした詐欺だ。
波会長にはオレはなれない。





あぁ、
あーそうそう、
ゲーセンのマリオカート面白くね??(話し違うけど)

腹減ったな。
もらったラーメンでも食うかね。










【追記!!】
超美味い、つけ麺を開発しました。
調子に乗ってレシピ公開。


[つけダレ]
そばつゆ   基本量
鶏がら粉末   気分でいい感じに
胡麻油のいいヤツ(物産展でもらった香りがないヤツ)   膜はるくらい

上記を入れたらレンチン。
ぬるくなってガラ粉が溶けきるまで。
その後、

にんにくのみじん切り   半個
タバスコ緑(物産展でもらった)   思ったよりちょっと多め
ゆず胡椒   耳かき2杯

を混ぜて、
気分ですりゴマとかねぎとか適当に放り込んで完成。


[麺]
もらった麺を適当量の煮立ったお湯に入れ、
また、お湯がぼこぼこしたらさっとざるに移し、
冷水で締め、水気を切り、器に盛ったら完成!!!



けっこーコレ美味いよ(笑)
さっきコレのアツ盛りバージョンやってみたけど、
麺がくっ付いちゃって…冷でお願いします!!!

※写真は麺がアツ盛り。
海苔、シケってるのでカツラみたいになっています。
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